Cuisine de saison · Lausanne
Une petite carte qui change chaque semaine, des producteurs qu'on connaît par leur prénom, et une salle de trente couverts où l'on prend le temps.
La maison
L'Atelier est né en 2019 dans un ancien atelier de menuiserie, dont on a gardé les murs, l'établi et la lumière. On y sert une cuisine simple et précise, construite autour de ce que les producteurs de la région ont de meilleur cette semaine-là.
La carte tient sur une page. Elle change tous les mardis. C'est contraignant, et c'est exactement ce qui permet de ne jamais servir un produit qui n'est pas au sommet.
Le midi, une formule unique à 24 francs. Le soir, on prend le temps.
La carte
Carte du 18 au 24 août · susceptible d'évoluer selon les arrivages
En images
Ce qu'on en dit
4,8 sur 5 — 186 avis (exemples fictifs pour la démonstration)
« Une carte courte et tout est juste. On sent que le produit passe avant l'effet. »
Sophie M.« Le meilleur rapport qualité-prix de Lausanne le midi. On y retourne chaque semaine. »
Julien D.« Accueil impeccable, service attentif sans être pesant. Une vraie adresse de quartier. »
Carla P.Horaires
| Lundi | Fermé |
| Mardi — Vendredi | 11 h 45 – 14 h · 18 h 30 – 23 h |
| Samedi | 18 h 30 – 23 h 30 |
| Dimanche | Fermé |
Rue de l'Ancien-Stand 12
1005 Lausanne
Métro M2, arrêt Riponne — 6 minutes à pied
Réserver
Pour les groupes de plus de six personnes et les privatisations, un appel vaut mieux qu'un formulaire. Nous répondons entre 10 h et 22 h.